Тактика садоводства
Назад

ЗЦМ для телят: инструкция о том, как правильно разводить ЗЦМ для выпойки или перевести с молока в домашних условиях и отзывы об этом

Опубликовано: 18.07.2020
Время на чтение: 15 мин
0
2

Как правильно развести порошковое молоко?

Для чего нужны ЗЦМ?

Опытные фермеры знают, что наилучшим качеством обладают лишь те заменители, которые изготовлены из молочной сыворотки.

Это очень полезный продукт, который получают в результате переработки творога, сыра и казеина. Изготовить хороший сыр без свертывания молока невозможно. Для этого необходим специальный сычужный фермент. Встречаются некоторые виды сыворотки, которые могут быть получены в результате использования различных способов.

Казеиновая сыворотка является результатом выпадения в осадок казеина, что достигается за счет использования соляной кислоты. Обычно готовый заменитель для кормления телят имеет следующий состав:

  • белок — 12%;
  • минеральные вещества — 10%;
  • лактоза в сухом веществе — 75%.

Сегодня молоко, получаемое от коровы в период лактации, отличается по составу от того, которое предлагалось много лет назад. В первую это касается протеина и жира, доля которых в каждом случае может быть различной. Подобное происходит из-за различий в условиях кормления животного и времени года.

Предлагаемые сегодня заменители молока имеют в составе полезные вещества, необходимые для развития телят, а также железо, уровень содержания в которых выше, чем в цельном молоке в несколько десятков раз.

Также на рынке представлены качественные ЗЦМ, которые по своему составу практически не отличаются от коровьего молока и имеют меньшую стоимость. При соблюдении технологии изготовления заменитель молока можно использовать в качестве премикса, который сможет обеспечить организм телят необходимыми на этом этапе развития витаминами и минералами. Этим ЗЦМ выделяются на фоне цельного молока.

За последние годы современные технологии далеко продвинулись вперед, и сегодня в магазинах можно найти немало продуктов ЗЦМ из пастеризованных молочных компонентов, при изготовлении которых уничтожаются различные инфекционные агенты. Также в заменителях содержатся такие вещества, как:

  • иммуноглобулины;
  • лактоферрин;
  • лактопероксидаза;
  • фосфопептид;
  • пептид глутамина.

Включение в рацион телят ЗЦМ является распространенной практикой среди фермеров, ведь эти продукты позволяют лучше приспособиться нежному ЖКТ телят к последующему переводу на корма.

Характерной особенностью заменителей коровьего цельного молока является то, что они учитывают физиологию телят, организм которых отлично усваивает основные виды питательных компонентов. В зависимости от типа консистенции ЗЦМ можно классифицировать на несколько групп:

  • Жидкие. Здесь подразумеваются готовые к употреблению заменители.
  • Концентрированные. Перед использованием их вначале разводят водой или сывороткой.
  • Сухие. Их используют после разведения водой или другой жидкостью, соблюдая пропорции 1:8.

На сегодняшний день проблемы с перевозкой и условиями хранения первых двух видов ЗЦМ остались нерешенными, из-за чего фермеры чаще всего отдают предпочтение группе сухих заменителей.

Опытные фермеры хорошо отзываются о таких марках заменителей молока, как:

  • «Кальволак»;
  • «Кальвомилк»;
  • «Евролак»;
  • «Продлак».

Достоинства ЗЦМ

В ЗЦМ присутствуют антибактериальные препараты, которые помогают избежать размножения в организме телят вредных микроорганизмов.

Достаточно эффективным является препарат «Имагро», на основе которого был создан «Кальвомилка». Он имеет в своем составе пробиотики, пребиотики и органические кислоты, которые требуются для нормальной функции ЖКТ.

По результатам многочисленных лабораторных исследований этого заменителя удалось установить, что при его присутствии в рационе молодняка отмечается снижение уровня заболеваемости и повышение продуктивности поголовья.

В процессе изучения зарубежных аналогов коровьего цельного молока можно обнаружить, что у них в составе присутствуют сывороточные белки. А это позволяет организму телят гораздо быстрее усваивать заменитель, чем натуральный цельный продукт.

Это приводит к тому, что отмечается стремительное увеличение объема рубца животного, что в дальнейшем гарантирует высокие надои. Многие специалисты советуют применять зарубежные заменители для телят, которым исполнилось 5 дней.

У этих препаратов имеется немало поклонников, что неудивительно: заменители не только имеют сбалансированный состав, учитывающий особенности организма, но и обладают изумительным ароматом и приятным вкусом.

Выбор в пользу ЗЦМ в качестве альтернативы традиционного цельного молока является предпочтительным, так как он позволяет предотвратить заражение телят от коровы опасными заболеваниями — вирусной диареей или инфекционным ринотрахеитом, которые передаются через молоко.

Как разводить?

Теперь вы знаете, что сегодня многие фермеры при выборе корма для телят часто используют современные кормосмеси, являющиеся такими же питательными, как и обычное молоко. В качестве сырья для них производители выбирают сухой обрат или сухую сыворотку, а помимо них, растительные и животные жиры, дерть зерновых кормов и специальные премиксы.

ЗЦМ для телят: инструкция о том, как правильно разводить ЗЦМ для выпойки или перевести с молока в домашних условиях и отзывы об этом

Положительный эффект от использования ЗЦМ в фермерском хозяйстве — возможность сэкономить на коровьем молоке. Однако чтобы добиться желаемых результатов, необходимо познакомиться с правилами разведения сухой смеси для телят.

Для приготовления заменителя порошок нужно развести в 7-9 частях воды. При определении количества порошка исходят из того, что в готовом растворе доля сухого вещества должна составлять как минимум 12,5%.

Скажем, для приготовления 100 кг кормосмеси нужно взять 13 кг порошкового состава и добавить к нему 87 литров воды. Важно учесть, что разводить порошок водой нужно небольшими порциями.

После определения необходимого количества порошка путем взвешивания его смешивают с водой. Когда исчезнут все комочки, доливают еще некоторое количество воды, которая должна иметь более низкую температуру. Смесь, приготовленная для кормления молодняка, должна быть нагрета до 35-38 градусов.

Кормить овец можно только свежеприготовленным ЗЦМ. По словам специалистов, давать эти кормосмеси рекомендуется животным в двадцатидневном возрасте. Это связано с особенностью организма телят, который пока не приспособлен для переваривания кормов растительного происхождения.

По результатам расчетов, проведенных специалистами, удалось выяснить, что в течение одного периода вскармливания на одного теленка уходит примерно 28-40 кг сухого корма.

Потребность в молоке у телят сохраняется на протяжении двух-четырех месяцев, причем продолжительность периода во многом зависит от количества заменителя, который дают телятам.

Оптимальной при условии, что отъем теленка был совершён в правильный момент, считается следующая схема выпойки:

  • первая неделя — доля молока 3-6 литра, заменителя — 0-7 литра.
  • Вторая неделя — количество молока — 6 литров, смеси — 7 литров.
  • Третья-пятая недели — доля заменителя должна составлять 8 литров в сутки.

По достижении телёнком возраста 6 месяцев количество смеси доводят до 6 литров. Когда животным исполнится полный год, можно давать заменитель в количестве не более 4 л.

Если вы приобрели данный продукт, то на пакете обязательно обнаружите инструкцию. В большинстве случае она немногословна. Производитель лишь описывает единственный способ, как правильно развести сухое молоко (пропорции). Однако в этом процессе не все так просто, как кажется. Ежедневно кулинары переводят не один пакет сыпучего продукта в стремлении добиться идеальной консистенции и вкуса напитка.

Итак, перед вами пакетик сухого молока и вода. Что нужно делать дальше? Как действовать, чтобы избежать всех ошибок и получить вкусный и полезный продукт? Манипуляция включает в себя несколько этапов. Рассмотрим, как развести сухое молоко.

Первый шаг: приготовьте воду для раствора

Для заваривания молока подойдет только кипяченая вода комнатной температуры. Помните, что жидкость не должна быть холодной или горячей. Перед тем как развести сухое молоко в количестве одного стакана, налейте 50 миллилитров жидкости в емкость.

Второй шаг: разведение сухого молочного порошка

Насыпьте в приготовленную жидкость пять чайных ложек сыпучего вещества. При помощи столового прибора тщательно размешайте получившуюся смесь. На это у вас может уйти от одной до пяти минут. Помните, что перед переходом к следующему шагу нужно убедиться в отсутствии комочков в жидкости.

Если вы разводите большее количество порошка, то и воды нужно взять соответствующее количество. В этом случае время размешивания может увеличиться.

ЗЦМ для телят: инструкция о том, как правильно разводить ЗЦМ для выпойки или перевести с молока в домашних условиях и отзывы об этом

Третий шаг: разбавление концентрированного состава водой

После того как вы получили концентрированный раствор без комочков, нужно разбавить его водой. Как развести сухое молоко (пропорции), вам уже известно. Помните, что воды нужно долить ровно столько, сколько было запланировано. Так, если вам нужно получить 200 миллилитров молока, а 50 мл у вас уже есть, то добавить останется 150, а не 200.

В завершение дайте раствору немного настояться. Для этого вполне будет достаточно 10-15 минут. После этого можно пить молоко или добавлять в качестве дополнительного ингредиента к продуктам.

Как развести сухое молоко для каши? Большинство молочных блюд из круп готовятся пополам с водой. Из этого можно сделать простой вывод. Если вам нужно получить 400 миллилитров жидкости для каши, то разводить нужно порошка вполовину меньше.

Итак, возьмите 5 чайных ложек и при помощи описанной инструкции получите 50 миллилитров концентрированного раствора. Далее нужно добавить 350 мл простой воды и дать жидкости немного постоять. После этого можно приступать к приготовлению каши.

Предлагаем ознакомиться  Жостер слабительный описание фото применение

Часто встречающиеся ошибки

Нередко, при разведении молока совершаются непоправимые ошибки, ведущие к порче продукта. Их знание поможет правильно использовать сухое молоко без потерь.

  • Использование прохладной воды не позволяет сухому порошку полностью вступить в реакцию с водой. В итоге молоко будет иметь комки и водяной привкус.
  • Разведение порошка кипятком также ведет к неудаче, поскольку молоко свернется.
  • Смешивание воды с порошком при помощи блендера провоцирует образование пены, а если молоко жирное ― отделение молочного жира.
  • Внесение порошка в воду. Такая последовательность не даст молоку раствориться, и вы получите множественные твердые комки.

Густоту, жирность и насыщенность молока из порошка можно варьировать в зависимости от того, с какой целью оно вам понадобилось. Скрупулезно рассчитываться каждый грамм не нужно, главное, придерживаться технологии самого процесса и тогда у вас всегда будет получаться вкусное молоко.

Перед тем как развести сухое молоко, изучите популярные ошибки. Это поможет избежать порчи продукта. Итак, вот список самых популярных неверных действий и их последствий.

  • Использование холодной воды. В этом случае сыпучий состав растворяется не полностью и в процессе употребления чувствуются мелкие крупинки.
  • Использование горячей воды. Если вы нальете в порошок слишком горячую воду, то он попросту свернется. Исправить данную проблему уже не получится, и вам придется просто вылить продукт.
  • Быстрое употребление разведенного порошка. Многие кулинары подают на стол полученное молоко в первые же минуты после приготовления. Этого делать не следует, так как при употреблении может быть водянистый привкус. Белку нужно дать время для разбухания.
  • Использование блендера. Некоторые кулинары используют коктейльные насадки, для того чтобы разбить мелкие комочки. Это может привести к образованию пены, особенно если вы приготовили жирное молоко.
  • Одномоментное добавление воды. Если сразу влить в порошок жидкость, то появления комочков вам не избежать.

Альтернативный способ приготовления порошкового раствора

В первые дни своей жизни телята очень уязвимы для различных инфекций, заболеваний по причине несформированного иммунитета, недостаточного количества иммунных тел, которые могут противостоять вирусам, бактериям, воздействию патогенной флоры.

Поэтому от качества содержания, кормления телят до 3–4 месяцев зависит не только состояние здоровья животных, но и то, насколько быстро они будут расти, развиваться, набирать массу тела.

Помимо создания оптимальных условий ухода, корм для теленка должен содержать в достаточном количестве белки, витамины, минеральные вещества, аминокислоты.

Пища для молодняка должна быть питательной, легкоусвояемой, покрывать полностью энергетические затраты растущего организма.

ЗЦМ для телят: инструкция о том, как правильно разводить ЗЦМ для выпойки или перевести с молока в домашних условиях и отзывы об этом

В первые дни телята получают молозиво, а вместе с ним иммунную защиту (иммунные глобулины) от вирусов, бактерий. Оно имеет высокую питательную, энергетическую ценность. Содержит все необходимые полезные вещества. Молозиво нужно дать теленку в первые 30–40 минут после рождения.

С третьего дня молодняку можно давать воду, а с недельного возраста приучать к сену. Комбикорма, концентрированные смеси вводят в рацион постепенно, начиная с двух недель. Сухие питательные смеси, сухое молоко можно скармливать телятам с десятидневного возраста.

Сегодня многие фермеры используют в кормлении заменитель цельного молока для телят (ЗЦМ). При этом опытные животноводы хорошо знают, что для нормального роста, развития молодняку необходимо давать качественные заменители, которые изготовлены на молочной сыворотке.

Такие продукты получают в процессе переработки творога, сыра, казеина. Качественный заменитель молока для телят содержит витамины, насыщенные кислоты, макро-, микроэлементы, другие полезные компоненты.

Важно! В хороших ЗЦМ содержится обрат, сухая пахта, сухая молочная сыворотка, железо, магний, кальций, витамины группы В, Д, С, К, Е, различные растительные, животные жиры, фосфопептиды, лактоферрин. Помимо этого в ЗЦМ для телят может быть добавлено зерно, премиксы, кормовые дрожжи, а также антибиотики от диареи, пробиотики, нормализирующие работу ЖКТ.

Продукты ЗЦМ для кормления телят производят из пастеризованных молочных компонентов, в процессе изготовления которых уничтожается различная патогенная флора, инфекционные агенты.

Сыворотка может быть получена с использованием различных технологий. К примеру, казеиновую сыворотку получают в результате выпадения в осадок казеина, что достигается за счет использования соляной кислоты.

Состав ЗЦМ, готовой молочной смеси:

  • белок — 12–13%;
  • минеральные вещества — 10–13%;
  • лактоза в сухом веществе — 70–75%.

ЗЦМ для телят: Инструкция, как разводить сухое молоко, состав, пропорции и схема выпойки

К ЗЦМ относится также сухое молоко для телят, которое производится из цельного молока методом высушивания. Оно бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия заключаются в содержании питательных компонентов, полезных веществ. Оба вида имеют длительный срок хранения, сбалансированный состав, заменяют цельное молоко.

Основным преимуществом ЗЦМ, в том числе и сухого молока, можно назвать то, что его состав, в отличие от натурального молока, остается неизменным. К тому же при кормлении существенно снижается риск того, что телята могут заразиться инфекционными болезнями.

Перед тем как разводить сухое молоко для кормления теленка, необходимо правильно и точно рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% от общей массы животного. Как правильно разводить ЗЦМ, указано в инструкции по применению.

Как выбрать ЗЦМ?

Учитывая широкий ассортимент заменителей цельного молока, очень важно выбрать действительно качественный продукт.

Стоит отметить, что сегодня на современном рынке представлено много разновидностей ЗЦМ для телят различных возрастных групп, которые по своему биохимическому составу практически ничем не уступают цельному молоку и при этом имеют более низкую стоимость. Заменители коровьего цельного молока, как правило, ориентированы на природные свойства организма телят переваривать основные виды питательных компонентов.

Важно! Применение ЗЦМ в крупных фермерских хозяйствах дает возможность фермерам уменьшить затраты коровьего молока.

В зависимости от консистенции, ЗЦМ классифицируют на три группы:

  • жидкие, готовые к употреблению;
  • концентрированные. Перед скармливанием необходимо развести водой или молочной сывороткой;
  • сухие. Их разводят жидкостью в соотношении 1/8.

Удобнее и лучше всего применять для кормления телят именно сухие ЗЦМ, поскольку порошковые смеси имеют более длительный срок хранения и по составу практически не отличаются от натурального молока.

Некачественные низкосортные заменители могут в своем составе содержать необработанную соевую муку, которая может спровоцировать острую диарею, расстройство желудка. Они имеют низкую стоимость, но совершенно непригодны для кормления маленьких телят. Поэтому перед приобретением ЗЦМ рекомендуем проконсультироваться с ветеринарными врачами, опытными фермерами.

По мнению опытных фермеров, хорошо зарекомендовали себя следующие заменители цельного молока:

  1. Кальволак.
  2. Кальвомилк.
  3. Гудмилк.
  4. Евролак.
  5. Продлак.

Такие продукты имеют высокую питательную, энергетическую ценность, содержат необходимые для роста, развития молодняка компоненты, являются отличной альтернативой цельному молоку. Инструкция по применению ЗЦМ для теленка подскажет, как правильно и в каких пропорциях необходимо разводить сухую порошковую смесь.

При кормлении телят молочной смесью можно использовать продукцию отечественного производства или зарубежные аналоги, которые содержат качественные сывороточные белки. Их можно скармливать теленку, начиная с пятидневного возраста.

Молочный период у молодняка длится 2–4 месяца, при этом продолжительность зависит от количества заменителя, который выпаивают телятам. Поэтому фермеры должны знать, как правильно приготовить и разводить сухое молоко.

Перед выпаиванием заменителя его рекомендуется разводить 7–9 частями воды комнатной температуры. Для восстановления берут такое количество порошка, чтобы в готовом растворе сухое вещество присутствовало в дозе не менее 12,5%. К примеру, на 100 кг уже готового к выпойке заменителя используют 13 кг порошкового состава и 87 л воды.

Восстановление проводят в несколько подходов. Необходимое количество сухого порошка взвешивают, после чего, постоянно помешивая, постепенно добавляют воду.

После того, как все комочки растворились, при необходимости можно добавить еще воды, но уже более низкой температуры.

Важно! Готовая разведенная смесь перед выпойкой теленку должна иметь температуру от 35 до 38 градусов. Разводят ЗЦМ только непосредственно перед выпаиванием. Приготовленный состав должен быть свежим. Категорически нельзя телятам давать холодное молоко. Наливайте готовую смесь только в чистые ведра, чтобы не спровоцировать расстройство желудка.

Нормы выпаивания

Двухнедельным телятам, если отъем от матери произошел нормально, необходимо потреблять в сутки 7 кг молока или 1 кг сухой смеси. Когда теленок достигнет возраста 5–6 недель, ему требуется около 5 литров молока либо 750 г заменителя в сутки.

  • Начиная с шестинедельного возраста, у молодняка возрастает потребность в сене, поэтому, придерживаясь правильной схемы выпойки, можно существенно снизить его концентрацию.
  • После 6 месяцев телятам уже можно давать более дешевые заменители, в составе которых содержится растительный протеин.
  • В 11 месяцев теленку достаточно 4,5–5 л, а в год потребности сокращаются до 3,5–4 литров.

ЗЦМ пользуется большой популярностью у фермеров, поскольку они не только по питательности сравнимы с цельным молоком, но и лучше усваиваются организмом теленка. При этом, используя заменители молока, очень важно правильно подготовить кормосмесь. Именно от концентрации готового состава зависит его польза для организма молодняка.

Сухое молоко насыпать в стакан.Сухое молоко насыпать в стакан.Влить около 50 мл теплой воды и интенсивно перемешать. Смесь будет густоватой и, конечно же, комочки будут.

Предлагаем ознакомиться  Экибана из сухих веток

Влить около 50 мл теплой воды и интенсивно перемешать. Смесь будет густоватой и, конечно же, комочки будут.Далее влить еще около 100 мл теплой воды и погружным блендером, прямо в стакане, смесь взбить около 1 минуты. Молочко будет пениться, но все комочки отлично разобьются.

Далее влить еще около 100 мл теплой воды и погружным блендером, прямо в стакане, смесь взбить около 1 минуты. Молочко будет пениться, но все комочки отлично разобьются.
Дать молоку отстояться немного, чтобы осела пена и долить оставшуюся водой, хорошо перемешав.

Дать молоку отстояться немного, чтобы осела пена и долить оставшуюся водой, хорошо перемешав.
Оставить отличное, правильно разведенное сухое молоко до полного остывания и можно использовать по назначению. Обычно такое молоко у меня идет в выпечку или для приготовления каш, молочных супов и т.д.

Оставить отличное, правильно разведенное сухое молоко до полного остывания и можно использовать по назначению. Обычно такое молоко у меня идет в выпечку или для приготовления каш, молочных супов и т.д.
Приятного аппетита!

Заменитель цельного молока для телят (как разводить и поить): пропорции

При выращивании крупного рогатого скота первостепенную роль играет организация правильного сбалансированного питания. У любого теленка именно в первые месяцы закладывается основа будущего здоровья и продуктивности.

Поэтому очень важно обеспечить молодняку правильный рацион питания. Хорошей помощью станет применение заменителя цельного молока (ЗЦМ). Этот продукт получил большое распространение среди отечественных и зарубежных фермеров.

Что такое ЗЦМ

Заменитель цельного молочка, или ЗЦМ, – это смесь продуктов сложного состава из различных компонентов, которая идеально соответствует всем особенностям пищеварительной системы молодняка коров и других сельскохозяйственных животных в физиологическом плане. Он полностью способен обеспечить все потребности молодых организмов в питательных веществах.

Использование подобного питания при вскармливании молодых телят имеет определенные положительные стороны:

  • Нет риска поражения молодых телят многими заболеваниями, которые могут передаться от матери во время вскармливания;
  • Состав ЗЦМ санитарно-чистый, в то время как состав коровьего молока зависит от многих факторов: возраста, типа питания, периода лактации, здоровья взрослого животного и так далее;
  • В составе ЗЦМ всегда присутствуют минеральные добавки, которые способствуют правильному развитию молодняка;
  • ЗЦМ намного дешевле цельного молока, что позволяет сэкономить на питании;
  • Благодаря использованию ЗЦМ, получится добиться показателей оптимального прироста;
  • ЗЦМ имеет порошкообразный обезвоженный состав, что существенно увеличивает срок хранения;
  • Благодаря сбалансированному составу, вызывает хороший аппетит у КРС, что обеспечивает их скорый рост и развитие.

Важно! Подобный состав предназначен для кормления молодых месячных телят до достижения ими 3 месяцев.

ЗЦМ для телят: Инструкция, как разводить сухое молоко, состав, пропорции и схема выпойки

Есть несколько небольших нюансов, которые могут остановить фермеров перед приобретением ЗЦМ:

  • Некоторые смеси имеют относительно высокую стоимость;
  • Требует предварительной подготовки перед кормлением;
  • Разведенный состав хранится недолго;
  • При хранении готовой смеси может происходить расщепление белков, что приводит к снижению питательности.

Реализуется ЗЦМ обычно в специальных мешках по 25 кг. Это традиционная фасовка, но бывают и другие варианты. ЗЦМ продают в специальных мешках по 25 кг.

Виды ЗЦМ

Сегодня существует огромный выбор ЗЦМ. Они могут квалифицироваться по разным признакам. В первую очередь, различаются по консистенции. По сути, это простое сухое молоко для телят, но в некоторых вариантах намного совершеннее и питательнее.

  1. Сухие порошки. Это рассыпчатое средство, которое для получения питательной смеси необходимо разводить водой.
  2. Концентрированный заменитель молока. Аналогично предыдущему варианту, только с большой концентрацией полезных компонентов. Требуется в меньшем объеме для получения молока телятам.
  3. Жидкие растворы. Готовые растворы для кормления, для производства которых используется обезжиренная концентрированная сыворотка. Такие имеют небольшой срок хранения.

На заметку. Современные производители изготавливают смеси для кормления с различным процентом жирности, чаще всего используются 10%, 12%, 15%, 20% составы.

Состав

У каждого производителя ЗЦМ есть свой набор компонентов, который используется при производстве.

В составе любого заменителя молока должны присутствовать следующие составляющие:

  • Обрат (высушенная специальным способом сыворотка);
  • Дерть;
  • Растительные и животные жиры;
  • Витамины и минеральные добавки.

В более дорогих продуктах в составе могут встречаться также яйцо, пшеничная мука, но такие варианты имеют меньший срок хранения.

В некоторые специальные продукты добавляют антибактериальные средства, которые совершенно безопасны для животного. Для профилактики заболеваний пищеварительной системы добавляются пребиотики и пробиотики. Иногда в качестве дополнительного источника протеинов могут добавляться в состав смеси семена сои, гороха, льна в экструдированном виде.

Молочный период длится у телят до 4 месяцев. Пропорции, как разводить сухое молоко для телят, написаны на пачке в инструкции. Хотя за длительные годы использования фермеры знают правила и нормы наизусть. Обычно длительность периода кормления напрямую зависит от количества заменителя, который используется для выпаивания телят.

Выбирая в качестве питания ЗЦМ для телят, прежде нужно ознакомиться с основными правилами. Перед тем, как начинать поить молодняк, следует разбавить купленную смесь. Для этого используется 7-9 частей воды. Порошок берется таким образом, чтобы в составе раствора получилось самого питательного порошка приблизительно 12-13%. Например, чтобы приготовить 100 кг готовой смеси для выпаивания следует взять 13 кг порошкообразного средства и 87 литров воды.

Выполняется приготовление смеси в несколько этапов. Нужное количество ЗЦМ отвешивают и добавляют в воду постепенно, каждый раз тщательно вымешивая. Также смесь разводится не в полном объеме воды. После того, как порошок полностью растворится, и не будет комочков, можно разбавлять оставшейся водой, только она должна быть с более низкой температурой.

Важно! Готовая смесь, которая будет использоваться уже для выпаивания телят, должна иметь температуру 35-38 градусов. Разводить очередной объем питания следует сразу перед кормлением. Поить молодняк холодным раствором не допускается.

Важно соблюдать определенные правила при приготовлении смеси прежде, как развести ЗЦМ для телят:

  1. Посуда, в которой будет готовиться новая норма для выпаивания телят должна быть тщательно вымыта. Идеальным вариантом считается ошпаривание ее кипятком.
  2. Разводить смесь следует непосредственно перед проведением питания, так как после 10 минут она уже начинает терять свои питательные свойства. Температура воды, в которой будет разводиться порошок, должна быть приблизительно 50-60 градусов.
  3. Чтобы не навредить пищеварительной системе теленка, необходимо соблюдать все дозировки, в соответствии с возрастом.

Нормы выпаивания

Количество питания, какое оно бы ни было, зависит от возраста телят. Для заменителя цельного молока также есть свои оправленные нормы.

Чаще всего ЗЦМ вводят после двух недель жизни. В этот период уже должен быть произведен отъем от матери.

Если процедура произошла нормально, то начинают полноценно вводить новое питание:

  1. Первые две недели кормят заменителем в объеме 2,3 л на теленка. Соотношение ЗЦМ и воды составляет 1:8.
  2. На 4-5 неделе жизни объем питания увеличивается до 3 л, концентрация остается прежней.
  3. Кормление на 5-6 неделе проводится смесью в объеме 3 л с концентрацией 1:9.
  4. До 11 недели концентрация изменяется, и берется пропорция 1:10, объем смеси не изменяется.

После 11 или 12 недели допаивание молочной смесью чаще всего прекращают.

Сегодня существует большой ассортимент смесей, которые имеют различные характеристики и особенности применения. Многие фермеры для выпаивания своего молодняка выбрали именно такой способ.

Ниже будут приведены рекомендации, которые помогут избежать большинства ошибок:

  1. При использовании ЗЦМ «ПроЛак-16» лучше разводить смесь не по инструкции на упаковке, а по стандартной схеме. Как отмечают пользователи, при разведении по инструкции производителя очень часто возникает понос.
  2. Лучшими производителями ЗЦМ являются «ПроЛак-16», «Мустангингредиентс», «Вамит-Татарстан», «Волотовский молокозавод». Эти продукты уже проверены годами.
  3. Лучше всего при вскармливании молодняка употреблять порошкообразные смеси, так как они имеют более длительный срок хранения и по своему составу идентичны натуральному коровьему молоку.

Сегодня ЗЦМ пользуется очень большой популярностью среди современных фермеров. Подобное питание способно существенно сократить расходы на выкармливание телят, при этом молодняк будут обеспечен всеми питательными веществами и максимально правильно развиваться.

ЗЦМ для телят: Инструкция, как разводить сухое молоко, состав, пропорции и схема выпойки

Перед тем как вы смешаете сыпучий раствор с водой, нужно определиться с пропорциями. В одной чайной ложке помещается 5 грамм сухого молока. Если же вы применяете столовые приборы, то в них можно набрать около 20 грамм продукта.

В инструкции указано, что на 25 грамм порошка вам нужно взять примерно 200 миллилитров жидкости. Из этого можно сделать вывод, что на одну чайную ложку приходится 40 миллилитров воды.

В зависимости от того, что вы собираетесь готовить, количество разведенного продукта может варьироваться. Необязательно высчитывать все ингредиенты по граммам. Можно измерять все примерно (на глаз). Уже через несколько манипуляций вы сможете действовать как профессионал.

Альтернативный способ приготовления порошкового раствора

Использовать заменитель цельного молока для телят (ЗЦМ) начали достаточно давно, но широкую популярность этот продукт в кормлении молодняка приобрел лишь в последние годы.

Исследования показали, что если поить телят ЗЦМ, то это снижает риск заражения микробами, позволяет решить проблему с отсутствием молока у коров, повышает количество удоя и прибыль фермы. В нашей статье мы расскажем, как правильно использовать сухие смеси и как их выбирать. Также раскроем несколько секретов опытных заводчиков.

Выпойка телят сухим молоком – это экономически выгодное решение, позволяющее фермерам увеличить прибыль.

Суть в том, что большая часть доходов фермерских хозяйств формируется от продажи молока. Но учеными подсчитано, что на кормление малышей ежегодно расходуется около 7% удоя. Переводя теленка с материнского молока на сухие смеси, можно избежать этих потерь. Важно, что такая схема не вредит здоровью малыша, а, наоборот, позволяет повысить уровень выживаемости новорожденных.

В настоящее время разработано множество ЗЦМ с самой разнообразной рецептурой. Особая роль в составе сухих смесей отводится противопоносному антибиотику. Например, заменитель материнского молока под названием «Кормилак» защищает малышей от поноса, который является основной причиной их смертности в первые недели жизни.

Чтобы ЗЦМ для телят действительно помогал в выхаживании малышей, а не стал причиной их смерти, следует внимательно подойти к выбору. Качественная смесь должна содержать следующие компоненты:

  • обрат;
  • сухая пахта;
  • сухая молочная сыворотка;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • витамины: В, Д, С, К, Е;
  • растительные и животные жиры;
  • фосфопептиды;
  • лактоферин.
Предлагаем ознакомиться  Чем оттереть супер клей с разных поверхностей: 125 фото и видео как и чем оттереть суперклей

Наличие этих составляющих свидетельствует о том, что продукт действительно хороший, рекомендованный для выкармливания телят. Тот же «Кормилак», например, содержит, помимо перечисленного, зерно, премикс и кормовые дрожжи. Все это необходимо малышам для полноценного развития.

Виды заменителей

Польза заменителей материнского молока в том, что они разработаны с учетом особенностей организма новорожденных телят. В состав смеси входят только те компоненты, которые малыш может переварить. Тогда новорожденного можно будет выкормить и без использования цельного молока.

Исходя из консистенции, заменитель молока для телят можно разделить на три типа: жидкость, концентрат и сухую смесь. Первый тип отличается тем, что его не приходится разводить, – он уже готов к употреблению. Но это и является проблемой, так как у него небольшой срок годности, а из-за больших объемов его неудобно перевозить.

Вторая и третья группа заменителей требует разведения перед употреблением, в соответствии с инструкцией на упаковке. Оба варианта широко используются в фермерских хозяйствах и могут полностью заменить молоко коровы без ущерба для бюджета.

Особым преимуществом обладает сухое молоко для телят, ведь его можно хранить длительное время, не опасаясь, что смесь утратит питательные свойства. Именно по этой причине сухие смеси наиболее популярны у фермеров.

Что же касается состава продуктов, то в любых заменителях присутствуют антибактериальные препараты, помогающие предотвратить в организме малыша размножение вредных микробов. Это существенно помогает выращивать телят, ведь вы можете не беспокоиться за то, что у них разовьется желудочная инфекция.

Еще одним преимуществом сухих смесей являются пробиотики, пребиотики и органические кислоты, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта, ведь большинство болезней молодых бычков, связано именно с проблемами в области ЖКТ.

Большинство начинающих скотоводов, часто задаются вопросом, как вырастить теленка, ведь это тяжелая и ответственная работа. Неудивительно, что заводчиков пугает уход за малышами, так как в первые месяцы после появления на свет они особенно уязвимы, их жизнь находится полностью в руках фермера.

ЗЦМ для телят: Инструкция, как разводить сухое молоко, состав, пропорции и схема выпойки

В выращивании телят на помощь животноводам приходит сухое молоко, которое может полностью заменить цельное, ведь его основой является натуральный продукт. Путем сгущения и высушивания молока изготавливают смесь, соединяя полученный порошок с полезными компонентами.

Разводить ЗЦМ следует по инструкции, найти которую можно на упаковке. Сухое молоко можно разделить на три вида: цельное, обезжиренное и быстрорастворимое. Считать, что какой-то из них лучше, неправильно, так как они имеют совсем незначительную разницу в составе. Но, следует отметить, что обезжиренная смесь имеет самый долгий срок хранения.

Правила выбора

Обратите внимание: высокое содержание клетчатки приводит к тому, что полезные компоненты усваиваются не в полном объеме. Это становится причиной медленного развития телят.

Клетчатка – компонент, разбухающий при попадании в кишечник и приводящий к его переполнению. Если вы видите в составе ЗЦМ льняное семя, то давать его теленку не рекомендуется, так как оно дает вяжущий эффект. Лучше не приобретать такие смеси, несмотря на невысокую стоимость.

Первые упоминания о создании сухого молока были еще в 1792 году, но в нашей стране его производство началось только с 1832 года. Сегодня во многих фермерских хозяйствах телятам дают этот продукт, способный полностью заменить материнское молоко. Особенность в том, что в зависимости от сезона его состав не меняется.

Неизменность состава позволяет отслеживать прогресс в развитии малыша, выпаиваемого таким заменителем. Кроме того, при выпаивании телят сухими смесями снижается риск инфицирования многими болезнями, передающимися от коров: мастит, кишечные инфекции, сибирская язва, бешенство, желтуха.

Но главной причиной, по которой все больше фермерских хозяйств переходят на кормление телят ЗЦМ, остается экономическая рентабельность. Благодаря тому, что в основе сухих смесей лежит оставшаяся после изготовления сыров сыворотка, то получаемый молочный продукт становится не только полезным, но и экономически выгодным.

Подсчитано, что на одного теленка уходит 28-40 кг смеси. Но, чтобы используемый продукт был эффективен, следует знать, как разводить сухое молоко. Важное правило: смесь разводится только перед тем, как дать ее малышу, так как в готовом виде она быстро теряет полезные свойства.

Давать заменитель цельного молока малышам, можно после того, как они достигли 20 дней. Однако качественные смеси могут использоваться и в более раннем возрасте. При разведении ЗЦМ необходимо помнить, что температура готовой смеси должна составлять 35-38 градусов.

На каждом пакете сухого молока есть инструкция. Для разведения ЗЦМ требуется тщательно соблюдать пропорции, иначе вы не получите качественного раствора для выпойки малыша. Процесс состоит из двух этапов.

Сперва необходимое количество порошка разводят в небольшом количестве горячей воды и мешают раствор, пока комочки полностью не исчезнут. Затем полученную смесь доводят до нужного объема и температуры путем добавления нужного количества жидкости.

Период молочного кормления телят длится до 4 месяцев. На протяжении этого времени пропорции в потребностях сухого молока будут различаться.

ЗЦМ для телят: Инструкция, как разводить сухое молоко, состав, пропорции и схема выпойки

Опытные заводчики считают, что в раннем возрасте, чтобы откормить малыша, в сутки следует давать 7 кг цельного молока или 1 кг сухого. С 5 недели ему дают около 5 кг, что равняется 750 г заменителя. С этого этапа жизни телятам в рацион вводят сено, поэтому потребление заменителя снижается.

За гигиеной на ферме необходимо следить очень тщательно. Ведра, из которых поят скот, надо содержать в чистоте. Поить телят холодной смесью или молоком запрещено. Во-первых, они могут простудиться, во-вторых, холодное молоко и ЗЦМ плохо усваивается.

Существуют два варианта выпаивания малышей заменителем молока. Первая схема выпойки телят — при нормальном отъеме (в 12 недель). Вторая – при раннем отъеме (5-8 недель). В инструкции подробно указано, как развести сухое молоко, а вот в каком количестве его давать, зависит от типа отъема теленка от матери,

Существуют два типа отъема: нормальный и ранний. Ранний отъем направлен на то, чтобы снизить потребление коровьего молока телятами. При нормальном отъеме, начиная с 12 недельного возраста, телятам дают сухое молоко, сено или комбикорм, в соотношении 4 литра на 1 кг. Со временем количество сена и комбикорма увеличивают.

Популярные бренды

В настоящее время, на отечественном рынке присутствует немало ЗЦМ, но выбирать следует только проверенные бренды. Из российских продуктов рекомендуем «ПроЛак-16», «Кальвоквик», «Нэолак».

Если же говорить об импортных продуктах, то внимания заслуживают следующие бренды: Sloten, Vreugdenhil, Nutrifeed, Vegnel, Joosten Products, Schils. Принципиальной разницы, между отечественными и иностранными производителями нет, так что выбирайте ту компанию, которая вам нравится.

Состав

1 Сухое молоко ― особенности продукта и его разновидности

Массовое производство молочного порошка началось в 1855 году. Разработанная технология выпаривания молока обеспечила потерю влаги до 85% и продление срока хранения до 8 месяцев при соблюдении температурного режима (0-10⁰С). При этом вкусовые свойства, аромат и химический состав остался первоначальным.

Производится сухое молоко нескольких видов:

  • Цельное ― оно после разведения полностью идентично по составу свежему коровьему молоку и предназначено для питания.
  • Обезжиренное ― перед сушкой из молока извлекают молочный жир. Используется порошок в промышленном производстве и диетическом, спортивном питании.
  • Быстрорастворимое — подходит для приготовления капучино, кофе с молоком.

2 Как разводить сухое молоко ― основные правила

Хотя многие из нас часто употребляют сухое молоко, мало кто знает, что разводить его нужно по четкой схеме, а не на глаз. Конечно же, купив упаковку этого продукта, вы найдете немногословную инструкцию, где будет указано оптимальное сочетание молока и воды в соотношении 1:3. Но, чтобы добиться хорошего вкуса нужно немного больше, чем просто развести молочный порошок.

Как правильно развести сухое молоко:

  • Для получения 1 л молока высокой жирности (более 3%) нужно 8 ч. л. порошка. Если требуется молоко 2.5% жирности, количество ложек молока нужно уменьшить до 6.
  • Для начала подогрейте воду до 60⁰С.
  • Отмерьте необходимое количество ложек и насыпьте в глубокую емкость.
  • Потом медленно подливайте воду в молочный порошок, а не наоборот. Так вы предотвратите образование комков.
  • Размешайте смесь до полного растворения сухого концентрата.
  • Дайте приготовленному молоку настояться около 10 минут.
, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector