Тактика садоводства
Назад

Пищевая ценность мяса индейки

Опубликовано: 10.08.2020
Время на чтение: 64 мин
0
0

Мясо индейки (индюшатина) запечённое — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г запечённого мяса индейки содержатся 39% суточной нормы белка,
жиров — 5% и углеводов — 0%.

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Мясо индейки" для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 276 13.8

13.8%

Белки, гр 19,5 12.67

12.67%

Жиры, гр 22 50

50%

Витамины в Мясо индейки

Мясо индейки содержит следующие витамины:
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Хром, Молибден, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,05
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,22
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,3
Витамин B9 (фолиевая), мкг 9,6
Витамин E (ТЭ), мг 0,3
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 13,3
Витамин A, мг 0,01
Холин, мг 139
Витамин A (РЭ), мкг 10
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0,6
Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Грудка Индейки 104 17,07 1,66 4,21
Грудка Индейки с Кожей 157 21,89 7,02
Грудка Индейки (Приготовленая, Жареная) 135 30,06 0,74
Грудка Индейки с Кожей (Вареная, Жареная) 189 28,71 7,41
Мясо Индейки (Вареное, Жареное) 170 29,32 4,97
Жареное Белое Мясо Индейки 196 28,45 8,3
Индейка 187 28,9 7,02
Белое Мясо Индейки (Запеченное, Нарезанное) 112 13,5 3 7,7
Фрикадельки из Индейки 149 19,63 4,16 6,94
Мясо индейки 276 19,5 22
Фарш из мяса индейки 194 21,6 12
Крыло индейки 197 20,22 12,32
Окорочок индейки 144 19,54 6,72
Филе индейки 201 13,29 15,96
Голень индейки 144 19,54 6,72
Бедро индейки 144 19,54 6,72
Индейка всех видов, белое мясо, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 197 28,57 8,33
Индейка всех видов, белое мясо, мясо и кожа, сырые 159 21,64 7,36
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 157 29,9 3,22
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 189 28,71 7,41
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые 157 21,89 7,02
Индейка всех видов, крылышки, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 229 27,38 12,43
Индейка всех видов, крылышки, мясо и кожа, сырые 197 20,22 12,32
Индейка всех видов, мясо и кожа, приготовленные, вареные на маленьком огне, некоторые потроха с жиром 199 20,89 11,86 0,8
Индейка всех видов, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 208 28,1 9,73
Индейка всех видов, мясо и кожа, сырые 160 20,42 8,02
Индейка всех видов, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, жареные на открытом огне 205 27,98 9,45 0,07
Индейка всех видов, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые 157 20,37 7,77 0,08
Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 208 27,87 9,82 0,13
Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, сырые 144 19,54 6,72
Индейка всех видов, потроха, сырые 129 19,36 4,2 2,09
Индейка всех видов, темное мясо, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 221 27,49 11,54
Индейка всех видов, темное мясо, мясо и кожа, сырые 160 18,92 8,8
Индейка всех видов, темное мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 188 28,57 7,22 0,1
Индейка всех видов, темное мясо, сырое 125 20,07 4,38
Индейка всех видов, только кожа, приготовленная, жареная на открытом огне 443 19,7 39,66 0,33
Индейка всех видов, только кожа, сырая 387 12,71 36,91
Индейка всех видов, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 170 29,32 4,97
Индейка всех видов, только мясо, сырое 119 21,77 2,86
Индейка всех видов, шейки, только мясо, приготовленное, вареное на маленьком огне 180 26,84 7,26
Индейка всех видов, шейки, только мясо, сырое 135 20,14 5,42
Индейка всех типов, спинки, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 243 26,59 14,38
Индейка всех типов, спинки, мясо и кожа, сырые 196 18,11 13,11
Индейка для тако, замороженная, приготовленная 148 16,8 7,58 3,03
Индейка с подливкой, замороженная 67 5,88 2,63 4,61
Индейка, белое и темное мясо кубиками, приправленное 138 18,7 6 1
Индейка, жаркое, белое и темное мясо без костей, приправленное, замороженное, жареное на открытом огне 155 21,32 5,78 3,07
Индейка, жаркое, белое и темное мясо без костей, приправленное, замороженное, сырое 120 17,6 2,2 6,4
Индейка, мышечные желудочки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне 129 21,72 3,87 0,38
Индейка, мышечные желудочки всех видов, сырые 118 19,14 4,58
Предлагаем ознакомиться  Как сушить ряску

Из жирорастворимых витаминов в запечённом мясе индейки присутствуют A, D, D3 и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормына 100 г

Витамин A
4,0 мкг
0,4%

Бета-каротин
0,0 мкг
0,0%

Альфа-каротин
0,0 мкг
0,0%

Витамин D
0,3 мкг
2,0%

Витамин D2
н/д
0,0%

Витамин D3
0,3 мкг
1,8%

Витамин E
0,1 мг
0,4%

Витамин K
0,0 мкг
0,0%

Витамин C
0,0 мг
0,0%

Витамин B1
0,0 мг
3,9%

Витамин B2
0,3 мг
21,5%

Витамин B3
9,5 мг
59,4%

Витамин B4
88,9 мг
17,8%

Витамин B5
1,0 мг
19,0%

Витамин B6
0,6 мг
49,5%

Витамин B9
9,0 мкг
2,3%

Витамин B12
0,9 мкг
39,2%

Микро- и макроэлементы в Мясо индейки

Мясо индейки содержит следующие элементы:
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Марганец, Хром, Молибден, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент Значение
НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. 5,8
Холестерин, мг 210
Зола, г. 0,9
Вода, г. 57,6
Натрий, мг 90
Калий, мг 210
Фосфор, мг 200
Магний, мг 19
Кальций, мг 12
Сера, мг 248
Медь, мкг 85
Марганец, мг 0,014
Хром, мкг 11
Молибден, мкг 29
Кобальт, мкг 15
Цинк, мг 2,45
Железо, мг 1,4
Хлор, мг 90

Минеральный состав

https://www.youtube.com/watch?v=https:UhQClKI5oh4

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов),
содержащихся в запечённом мясе индейки, представлено в таблице
с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормына 100 г

Кальций
13,0 мг
1,3%

Железо
1,0 мг
10,3%

Магний
29,0 мг
7,3%

Фосфор
222,0 мг
31,7%

Калий
239,0 мг
5,1%

Натрий
101,0 мг
7,8%

Цинк
2,5 мг
22,8%

Медь
0,1 мг
10,1%

Марганец
0,0 мг
0,6%

Селен
30,7 мкг
55,8%

Фтор
н/д
0,0%
, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector