Тактика садоводства
Назад

Базилик полезные свойства для женщин

Опубликовано: 18.04.2020
Время на чтение: 20 мин
0
11

Польза базилика для организма

Научные исследования показывают следующие преимущества базилика: (1)

  • противовоспалительные
  • антиокислительные
  • противоопухолевые
  • обезболивающие
  • жаропонижающие
  • противодиабетические
  • гепатопротекторные
  • защищающие кровеносные сосуды
  • антистрессовые
  • иммуномодулирующие

Базилик содержит богатые антиоксидантами летучие эфирные масла, которые считаются гидрофобными. Это означает, что они не растворяются в воде и являются легкими и достаточно маленькими, чтобы проходить сквозь воздух и поры в нашей коже. Балансирующие эфирные масла базилика — вот что придает траве свой отчетливый запах и вкус.

Также эфирные масла обеспечивают многие полезные свойства базилика.Травы, такие как базилик, содержат эфирные масла, потому что они помогают растениям защищаться от хищников, таких как клопы, грызуны и штаммы бактерий в почве. Когда мы глотаем эти защитные масла, мы получаем аналогичные преимущества: повышение иммунитета и защита от болезней.

Наиболее распространенным базиликом, используемым в качестве свежей приправы или зелени в кулинарных рецептах, является базилик обыкновенный, который также может похвастаться многочисленными преимуществами для здоровья из-за высокого уровня антиоксидантов, магния и витаминов. Экстракт базилика также используется для создания парфюмерии, бытовых чистящих средств и средств для ухода за зубами, поскольку одним из известных преимуществ базилика является его способность действовать как антибактериальный и антимикробный агент, который борется с бактериями и вирусами.

Базилик, как и многие пряности, придает блюдам пикантный вкус и особый, приятный аромат. Питательная ценность растения невелика, в 100 граммах свежей зелени содержится всего 23-25 Ккал, а сушеная трава в 10 раз калорийнее. Ее эфирные масла ускоряют обмен веществ и помогают очищать организм от шлаков и токсинов, так что растение полезно употреблять людям, следящим за своим весом или занимающимся сжиганием жира.

В базилике много клетчатки (благотворно воздействующей на сердце и способствующей очищению кишечника), белков (особенно лютеина) и углеводов. Растение богато на витамины А, С, К и витамины группы В (в частности, В3 и В9 и бета-каротин). В составе пряности есть минералы кальций, магний, железо и медь, а также натрий и марганец (природный антисептик).

Базилик полезные свойства для женщин

Лечебные «таланты» этой пряной травы обусловлены наличием витаминов и минералов в её составе. Базилик:

  • Базилик полезные свойства для женщинСодержит фитонциды и витамин С, которые производят общеукрепляющее действие, способствуя поднятию иммунитета.
  • Снабжает организм 50% суточной дозы витамина К, укрепляющего костную ткань и сердечные мышцы.
  • Повышает содержание гемоглобина в крови, т.к. содержит железо. В 100 граммах листьев – суточная норма.
  • Обладает антибактериальными свойствами.
  • Включает в себя витамин А, который весьма полезен для зрения и снижает риск возникновения раковых образований.
  • Содержит вещество эвгенол, которое подавляет воспалительные процессы при костно-мышечных заболеваниях (артрит, ревматизм).
  • Является спазмолитиком, помогает при зубных болях.
  • Оказывает седативное воздействие, рекомендован при нервных расстройствах и головных болях.
  • Содержит такие вещества, как камфел, мирцен, цитронеллол, которые обладают антисептическим эффектом.
  • Камфора, входящая в состав базилика, благотворно влияет на органы дыхания, помогает при лечении гриппа, астмы и других легочных болезней.
  • Благодаря бета-каротину защищает клетки организма от свободных радикалов, понижает уровень холестерина.
  • Применяется в лечении болезней ротовой полости.
  • Семена базилика способствуют нормальному функционированию ЖКТ, устраняет запоры, облегчает дискомфорт при вздутии.

Базилик широко применим и в косметологии. Он – частый компонент масок, кремов и шампуней для волос, а также средств по уходу за лицом, поскольку входящие в его состав антиоксиданты и антисептики благотворно влияют на клетки кожи и волос. Свежий сок пряности ускоряет лечение не только кожных болезней (псориаз, экзема, грибок и даже лишай), но также успокаивает колики и обострения гастрита.

Масло базилика

прекрасно увлажняет и омолаживает кожу, препятствуя появлению морщин.

Базилик зарекомендовал себя и в диетическом меню – его семена, замоченные в воде, подавляют чувство голода и помогают естественному сбросу веса.

Узнайте о вреде и пользе базилика для мужчин и женщин.

Описание базилика

Растение базилик, лечебные свойства которого широко используются в фитомедицине, известно даже тем, кто далек от ботаники. Это пряность, родиной которого считаются тропические регионы Азии. На латыни культура называется Ocimum. Она представляет собой невысокий, травянистый однолетник, представляющий семейство Цветковых и класс Двудольных.

Базилик окрашен зеленым, либо темным фиолетовым оттенком (зависит от вида), на кончиках его стеблей формируются соцветия, состоящие из нескольких цветочков белого, розоватого или белесовато-фиолетового оттенка. Цветение растения приходится на период с июля по сентябрь, реже середину октября. Основным источником специфического пряного аромата выступают базиликовые листочки. Они шершавые на ощупь и при сминании или трении выделяют эфирное масло, благодаря которому появляется соответствующий запах.

Изначально все виды базилика были дикими, но сегодня растение окультурили, селекционировали и активно выращивают во всем мире.

Ботаникам известно больше 70 подвидов данной культуры, но в кулинарии и фитотерапии используется лишь несколько из них. Все сорта различаются между собой по внешнему виду и требованиям к условиям произрастания. Кустики могут быть большими и маленькими, листки мелкие или широкие, лопатообразные. Наибольшую популярность получили следующие виды базилика:

  • Лимонный;
  • Фиолетовый;
  • Коричный;
  • Душистый;
  • Обыкновенный (душистый или камфорный);

Лечебное действие растения на организм человека

Какие витамины содержаться в растении? На 100 г базилика в мг:

  • В1 (тиамин) 0,035-0,079.
  • В2 (рибофлавин) 0,076-0,119.
  • В3 (пантотеновая кислота) 0,210-0,839.
  • В6 (пиридоксин) 0,156-1,341.
  • В9 (фолиевая кислота) 0,067-0,311.
  • С (аскорбиновая кислота) 18,0.
  • Е (альфа-токоферол) 0,79-1,71.
  • Гамма-токоферол 0,17-0,78.
  • РР (никотиновая кислота) 0,903-4,91.
  • К (филлохинон) 0,413-1,714.
  • Биотин 0,810.
  • Бета-каротин 3,143.
  • Альфа-каротин 0,112.
  • Лютеин зеаксантин 1,150-5,650.
  • Бета-криптоксантин 0,024-0,046.
  • Ликопин 0,392.
  • Холин 11,5-55.
  • Бетаин триметилглицин 0,4-16,0.
  • Метилметионинсульфоний 3,79.

Макроэлементы, мг (на 100г базилика):

  • Калий 295,0.
  • Кальций 177,1.
  • Кремний 3,1-6,3.
  • Магний 63,9.
  • Натрий 4,1.
  • Сера 20,0.
  • Фосфор 55,9.
  • Хлор 27,8.

Микроэлементы, мкг (на 100г базилика):

  • Алюминий 98.
  • Бор 4,3.
  • Ванадий 6,2.
  • Железо 3170,0.
  • Йод 9,1.
  • Кобальт 5,31.
  • Литий 0,3.
  • Марганец 1150,0.
  • Медь 390,1.
  • Молибден 3,59.
  • Никель 5,61.
  • Рубидий 17,1.
  • Селен 0,31.
  • Стронций 17,1.
  • Фтор 13,1.
  • Хром 3,39.
  • Цинк 810,0.

Незаменимые аминокислоты, г (на 100 г базилика):

  • Валин 0,128.
  • Гистидин 0,052.
  • Изолейцин 0,107.
  • Лейцин 0,190.
  • Лизин 0,19.
  • Метионин 0,036.
  • Треонин 0,103.
  • Триптофан 0,038.
  • Фенилаланин 0,128.

Заменимые аминокислоты, г (на 100г базилика):

  • Аланин 0,133.
  • Аргинин 0,116.
  • Аспарагиновая кислота 0,29.
  • Глицин 0,124.
  • Глутаминовая кислота 0,278.
  • Пролин 0,105.
  • Серин 0,1.
  • Тирозин 0,078.
  • Цистин 0,028.

Какова пищевая ценность растения? Его калорийность в свежем виде: 23 ккал на 100 грамм продукта:

  1. Белки: 3,15 г.
  2. Жиры: 0,64 г.
  3. Углеводы: 1,05г.
  4. Энергетическая ценность (соотношение белки/жиры/углеводы): 55%/25%/18%.

Калорийность: 2 ккалЖиры: 0 гр.Белки: 0 гр.Углеводы: 0 гр.Клетчатка: 0 гр.Витамин А: 56 мг (24%)Витамин К: 88 мг (108%)Марганец: 0,24 мг (12%)ВитаминС: 4 мг (8%)

Полезен ли в сушеном, вареном и замороженном виде?

Чтобы пряность принесла как можно больше пользы для здоровья, лучше ее употреблять в свежем виде, но и в сушёном виде базилик не менее полезен и насыщен витаминами. Разница заключается лишь в снижении показателя витамина С. И калорийность сухой пряности увеличивается до 230 ккал.

Базилик сушат в духовке в сушилке или на воздухе. Его не сушат на открытом солнце, только в тени, иначе пряность теряет свой аромат и вкус.

Помимо широкого использования в кулинарии при приготовлении блюд, соусов, консервирования сушёный базилик применяется в медицине. К примеру:

  • Настой из высушенных листьев базилика помогает улучшить пищеварение и разбудить аппетит.
  • Заваривание сушёной пряности при воспалениях ротовой полости (ангина, стоматит) оказывает антисептическое действие.
  • Сушеная веточка базилика под подушку – верное средство при нарушении сна.
  • Умеренное употребление отвара из базилика приносит пользу для общего самочувствия. Чай из базилика обладает тонизирующим, общеукрепляющим, спазмолитическим, противорвотным свойствами, а также помогает при проблемах с перистальтикой кишечника, нормализует функционирование печени и желчного пузыря.
  • Базилик лечит язвы во рту, и в данном случае листья следует заваривать, а не жевать, т.к. свежая трава плохо влияет на зубы. Благодаря вяжущему действию отвар базилика способствует укреплению здоровья десен, препятствует выпадению зубов.
  • Из варёного базилика делают компресс при артритах, радикулитах и ревматизме.

Базилик полезные свойства для женщин

Для длительного хранения и использования зимой базилик можно заморозить. При этом его вкус и аромат, а также питательные вещества сохраняются долгое время.

Индейцы не зря звали растение «царской травой», поскольку оно имеет очень широкий спектр полезных качеств. В древности люди считали, будто с его помощью можно исцелить практически любой недуг.

Все виды базилика различаются не только внешне, но и по некоторым особенностям химического состава. Каждый вид растения полезен по-своему и нашел собственную область использования.

Предлагаем ознакомиться  Аджика "огонек" рецепт - Огородо || Как приготовить аджику огонек

Практически все подвиды данного растения обладают следующими полезными свойствами:

  • Жаропонижающее (потогонное);
  • Бактерицидное;
  • Иммуномодулирующее;
  • Антивоспалительное;
  • Миорелаксирующее;
  • Противокашлевое (отхыркивающее);
  • Успокаивающее (седативное);
  • Обезболивающее;

В соответствии с проведенными научными исследованиями базилик способствует торможению развития ВИЧ инфекции в организме человека и помогает бороться с раком. Впрочем, в лечении столь серьезных заболеваний он играет скорее вспомогательную, чем основную терапевтическую роль.

Базилик полезные свойства для женщин

Растение богато на вещество под названием метил-кавикол, которое приостанавливает и замедляет процессы старения клеток, так что регулярное употребление этой зелени помогает сохранять молодость и красоту.

Базилик, польза и вред которого хорошо изучены, богат на антиоксиданты, защищающие человеческое тело от негативного воздействия свободных радикалов. Данные вещества, по некоторым данным, вызывают раковое поражение организма.

Противопоказания и возможный вред

Пряности хороши тем, что наряду с прекрасным вкусом, они положительно влияют на все органы и системы человека, обладают мощным оздоровительным эффектом. Базилик не исключение – эта теплолюбивая трава является уникальным природным лекарем и стимулятором.

Польза базилика для организма любого человека, независимо от пола, возраста и здоровья. Его можно принимать как в виде специальных средств, так и употреблять в составе кулинарных блюд – в любом случае будет получен результат.

Чем полезен базилик:

  • оказывает общеукрепляющее и иммуномодулирующее воздействие;
  • выводя из организма токсины, шлаки и свободные радикалы, снижает риск развития онкологии и помогает сбросить лишний вес;
  • благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от метеоризма;
  • оказывает седативное действие, улучшает сон и успокаивает нервы;
  • является природным антибиотиком, облегчает дыхание при кашле и снижает температуру при простудах;
  • благодаря бактерицидному и вяжущему действию, применяется при болезнях десен и неприятном запахе изо рта;
  • снимает воспаления в разных частях тела;
  • уменьшает боль разной природы;
  • выводит из организма паразитов;
  • обладает мочегонным, потогонным и отхаркивающим эффектом;
  • улучшает метаболизм, нормализует все обменные процессы в организме;
  • снимает спазмы;
  • обладает дубящими и подсушивающими свойствами, заживляет раны;
  • восстанавливает поврежденные ткани;
  • препятствует возрастным изменениям, в том числе и в структуре глаз.

На заметку!

Эфирные масла базилика отпугивают мошкару и комаров. Если посадить его в горшке, или поставить в воду сорванные кусты, насекомые не залетят в комнату даже при открытых окнах.

Особенно ценят реган в Индии. Здесь он считается священным за свои удивительные способности. Это растение не только благотворно влияет на здоровье, но и на умственные способности – он укрепляет память и улучшает работу мозга.

Для женщин

Базилик привлекателен для женщин сразу по нескольким причинам. Он малокалориен, а значит, его можно смело включать в рацион. Кроме того, пряность облегчает менструальные боли и успокаивает нервную систему.

Растение, регулярно употребляемое в пищу, положительно отражается на репродуктивной функции женщины, позволяет контролировать свой вес и улучшает самочувствие в целом.

Для мужчин

Базилик содержит кислоты, благотворно влияющие на работу внутренних органов, нормализуют содержание сахара в крови. Для мужчин базилик особенно ценен своей способностью активизировать кровообращение. Как следствие, усиливается потенция и сексуальное влечение.

Листья

Пряность богата природными белками, которые помогают быстро и эффективно восстанавливать энергетические затраты после тренировок. Поэтому базилик очень популярен среди спортсменов. Свежая зелень помогает также очистить мочеполовую систему – эта способность пряности одинаково полезна для мужчин и женщин.

Женщинам во время беременности следует соблюдать умеренность в употреблении пряностей. Чрезмерное употребление базилика является противопоказанием для беременных женщин. Он способен вызвать тонус матки и спровоцировать прерывание беременности. Но такой эффект возникает, если есть базилик в огромных количествах. Умеренное же потребление пряности пойдет беременной только на пользу.

Польза для беременных:

  • укрепляет иммунитет и защищает от вирусов;
  • снимает спазмы и вздутия;
  • устраняет анемию, насыщает организм железом и фолиевой кислотой – они крайне нужны для развития плода;
  • снимают головную боль – это особенно важно для беременных, которым большинство препаратов противопоказано;
  • благодаря калию, снимают судороги ног, часто наблюдающиеся в период беременности.

Продукт рекомендуется употреблять в виде чая. Свежий базилик едят дважды в неделю – по одному побегу. Хоть небольшие дозы и не могут навредить беременной и плоду, перед его употреблением необходимо посоветоваться с врачом.

У беременных базилик может спровоцировать сыпь, зуд, раздражение слизистой пищевода и желудка. Если появляются такие симптомы, употребление пряности следует прекратить.

Кормящим женщинам базилик рекомендуется употреблять умеренно и только в сушеном виде. Вводить в рацион его можно через пару месяцев после родов. Достаточно пары щепоток зелени, добавленной в блюда. Избыток пряности может негативно отразиться на пищеварительной системе новорожденного.

На заметку!

Если у женщины сахарный диабет или проблемы с сердечно-сосудистой системой, от базилика лучше отказаться на период беременности.

Для детей

Ограничений для детей относительно базилика нет. Единственная причина для исключения этой пряности из рациона – индивидуальная непереносимость и возраст до 5 лет. Листья рекомендуется есть в свежем виде, так как после обработки они теряют часть полезных свойств.

В составе регана имеются эвгенол и эстрагол, которые стимулируют мозговую деятельность. Эффект особенно заметен у детей. Зелень можно добавлять в самодельные лимонады, салаты, супы и вторые блюда.

Несмотря на уникальные полезные свойства, у базилика есть и противопоказания. Полезное растение при некоторых заболеваниях и патологиях может оказаться вредным для организма.

Состояния и заболевания, при которых базилик противопоказан:

  • низкое артериальное давление;
  • пониженный сахар в крови;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • тромбофлебит и варикозное расширение вен.

Внимание!

Из-за эстрагола, который содержится в составе растения, длительное, интенсивное и бесконтрольное потребление базилика повышает риск развития рака печени.

При употреблении регана соблюдают меру. Избыток пряности в рационе может спровоцировать отравление, так как в ее составе имеется ртуть. Пряность употребляют с осторожностью при гипертонии, эпилепсии и после инфаркта.

Используя лечебные свойства и противопоказания базилика, учитывают, состояние здоровья человека и рекомендуемую дозировку. Это позволяет получить максимум пользы от употребления пряности.

Обозначим 12 научно доказанных полезных свойств базилика для здоровья женщин и мужчин

Одним из ключевых преимуществ эфирного масла базилика является способность помогать бороться с повреждением от свободных радикалов, защищая структуру ДНК и клетки. Базилик содержит два важных водорастворимых флавоноидных антиоксиданта, известных как ориентин и викенинар, которые помогают защитить лейкоциты, ответственные за иммунную функцию, а также клеточные структуры, в которых хранится ДНК.

Антиоксиданты, обнаруженные в базилике, защищают хромосомы от клеточной мутации и предотвращают рост раковых клеток. Окислительный стресс возникает внутри организма из-за воздействия токсинов в рационе, загрязнения окружающей среды и радиации — но антиоксиданты, такие как те, что найдены в базилике, помогают бороться с окислением и замедлять последствия старения.

Базилик содержит мощные эфирные масла, включая эвгенол, цитронеллол и линалол. Это фермент-ингибирующие масла, которые помогают снизить воспаление, лежащее в основе большинства заболеваний, таких как сердечные заболевания, ревматоидный артрит и воспалительные состояния кишечника.

Клинические исследования, опубликованные в издании «Nutrition and Cancer», показывают, что базилик содержит фитохимические вещества, которые могут помочь естественным образом предотвратить рак, включая меланому, рак печени и рак легких. Базилик способен повышать антиоксидантную активность, позитивно изменять экспрессию генов, индуцировать апоптоз злокачественных клеток (смерть вредных клеток) и прекращать распространение раковых опухолей (2).

В исследованиях на животных экстракт базилика показал защиту от рака и смертности, а также выборочную защиту нормальной ткани и клеток от негативных последствий лечения рака, таких как радиация или химиотерапия. Это означает, что использование экстракта базилика может быть полезным в качестве дополнительного лечения рака даже тогда, когда человек уже проходит традиционные формы лечения.

Еще одним преимуществом эфирных масел базилика является защита от роста вредных бактерий. В научных исследованиях, экстракт базилика продемонстрировал полезность в ингибировании устойчивых штаммов бактерий, которые не реагируют на лечение антибиотиками.

Когда исследователи из Лодзинского медицинского университета в Польше протестировали антибактериальную активность масла базилика против штаммов E.coli и других мощных бактерий, которые были собраны у больных пациентов с инфекциями, результаты показали, что базилик эффективен в отношении бактериальных штаммов и помогал препятствовать их росту (3).

Было обнаружено, что эфирные масла базилика проявляют антимикробную активность против широкого спектра бактерий, дрожжей, плесени и вирусов. Это означает, что вы использовать базилик против вируса кандиды и различных форм грибкового раздражения кожи. Это еще одно из доказанных преимуществ базилика.

Исследования показывают, что у базилика есть сильный потенциал действовать как естественный адаптоген, растительное лекарство, которое помогает организму адаптироваться к стрессу и нормализовать вредное воздействие стрессоров на телесные процессы.

Лечебные свойства

Например, когда исследователи изучали антистрессовые эффекты свежих листьев базилика для кроликов, подвергшихся воздействию среды с высоким напряжением, они обнаружили значительное улучшение уровней окислительного стресса после использования базилика. После того, как кролики получали 2 грамма свежих листьев базилика в течение 30 дней, они показали более здоровые показатели работы сердечно-сосудистой и респираторной системы в условиях воздействия стрессоров. Наблюдалось также значительное снижение уровня сахара в крови, в то время как наблюдалось значительное увеличение антиоксидантной активности (4).

Предлагаем ознакомиться  Какую скорость может развить конь

Польза базилика для здоровья также применима к пациентам с психическими расстройствами или заболеваниями, связанными с настроением, включая депрессию и тревогу. Базилик считается антидепрессантом, поскольку он может положительно влиять на функцию мозга в коре надпочечников, помогая стимулировать нейротрансмиттеры, которые регулируют гормоны, ответственные за то, чтобы сделать нас счастливыми и энергичными.

Применение базилика

Базилик или «царская трава» находит применение в разных областях человеческой деятельности. Это растение востребовано кулинарами, косметологами, народными лекарями.

Благодаря полезным свойствам, базилик находит применение и в официальной медицине. В фармацевтической отрасли востребованы его иммуномодулирующие и антибактериальные свойства.

Болезни, при которых рекомендуется употреблять базилик и препараты на его основе:

  1. Сахарный диабет. Пряная трава имеет низкий индекс гликемии – это делает ее безопасной для диабетиков. В листьях и семенах много витаминов В, РР и С, рутина и каротина. Употребление пряности укрепляет сосуды, нервную систему и способствует выработке инсулина.
    Чтобы получить максимальный лечебный эффект, листья базилика жуют по утрам натощак. В течение дня пряность – свежую или сушеную, употребляют в составе супов, салатов и соусов, рыбных и мясных блюд.Сахарный диабет
  2. Панкреатит. Употребление базилика полезно при этой патологии, но только во время ремиссии. Он нормализует работу ЖКТ и активизирует выработку желудочных ферментов. В сутки принимают 2 ч. л. мелко порезанных листьев.
  3. Гастрит. Как и при панкреатите, прием базилика полезен, когда начинается ремиссия болезни. Пряность также используют для симптоматического лечения – напитки из листьев помогают справиться с изжогой.
  4. Подагра. Масла, имеющиеся в составе растения, снижают уровень мочевой кислоты в крови, что положительно сказывается на самочувствии больного. При острых приступах подагры эти масла помогают подавить боль. Пряность также помогает при ревматизме, артрите, артрозе и при других болезнях суставов.
  5. Болезни сердца и органов дыхания. Для лечения применяют эфирные масла базилика. Ароматерапия стимулирует работу сердечной мышцы, улучшает состояние горла и всех органов дыхания. При лечении рекомендуется использовать ингалятор.
  6. Гипертензия. Люди с повышенным давлением могут использовать популярную пряность в качестве добавки для ванн. В воду перед купанием добавляют отвар из сушеных листьев.

Добавляя в чай сушеный базилик, удается избавиться от головных болей. Снять неприятные ощущения помогают также компрессы из сухого или свежего сырья.

На заметку!

Базилик защищает организм от радиационного фона, поэтому вводится в рацион рентгенологов и других специалистов, которым приходится работать с излучениями.

Может быть интересно

Базилик можно купить на рынке или в супермаркете, посадить на даче или на балконе. Это растение уникально в своей универсальности. Оно не только применяется в самых разных сферах и лечит от тысячи болезней, но и используется в самых разных видах – из него готовят отвары и настои, выжимают сок, сушат, добавляют в ванны.

Популярные народные рецепты из базилика.

  1. Кашель. Листья и цветки залейте стаканом кипяченой воды и подержите их 15 минут на водяной бане. Остудите, процедите и пейте перед едой по 50-70 мл.
  2. Насморк. В этом рецепте используют полезные свойства семян базилика. 15 г сырья залейте стаканом кипятка и держите на водяной бане полчаса. Охладите и процедите. Пейте по 50 мл за полчаса до еды.
  3. Кожные заболевания. 4 ст. л. травы заварите литром кипятка. Настой через час процедите и вылейте в ванну. Рекомендуемая температура воды: 38°C. Длительность приема ванны – 20 минут.
  4. Отит. 2 ст. л. сухого сырья залейте 0,5 л кипятка. Доведите до кипения, уберите с огня и остудите. Смочите в отваре марлю и приложите ее к больному уху, прикройте целлофаном и обмотайте шарфом. Когда компресс высохнет, снимите его.

Самое распространенное целебное средство – чай из базилика. Приготовить напиток несложно. Пучок травы заливают водой и держат на медленном огне 7-8 минут. Затем настаивают 20 минут, процеживают и пьют. Чай должен иметь розовый цвет. Для вкуса в него добавляют мед, лимон, сок апельсина.

Польза в похудении

Базилик активно используют в диетическом питании. Он помогает похудеть, так как выводит токсины и улучшает работу ЖКТ. Для получения эффекта достаточно добавлять зелень в еду и пить чай из листьев или семян. Норма зелени – 30 г в сутки, напитков – 400 мл, их рекомендуется пить после еды.

Наряду с листьями, для похудения используют семена базилика. Это эффективный абсорбент, выводящий из организма токсины, холестерин и излишки жидкости. В составе семян много клетчатки, которая надолго притупляет голод.

Перед употреблением семена погружают в теплую воду. Когда они впитают влагу и приобретут прозрачность, их используют как добавку к сокам, компотам и прочим напиткам. Семена базилика считаются действенным средством очищения кишечника и сброса веса.

В косметологии

Базилик активно используется в косметологии. Из него делают различные маски и лосьоны, улучшающие состояние кожи и волос, питают их, укрепляют и восстанавливают.

Рецепты для ухода за лицом и волосами:

  1. Подтяжка кожи. Измельченные листья нанесите на лицо, шею, декольте. Накройте марлей. Через полчаса смойте прохладной водой.
  2. Удаление черных точек. Листья положите на лицо. Через 5 минут смойте.
  3. Лосьон для лица. Измельчите 2 ст. л. листьев и залейте стаканом кипятка на полчаса. Процедите и протирайте лицо.Протирание лица
  4. Отвар от выпадения волос. 2 ст. л. свежих листьев залейте 0,5 л кипятка и настаивайте полчаса. Ополаскивайте составом волосы после шампуня.
  5. Маска для сухих волос. 1 ст. л. сухого сырья смешайте с таким же количеством сушеного розмарина и залейте литром кипятка. Влейте 1 ст. л. кокосового масла, добавьте 2 капли эфирного масла лимона. Настаивайте полчаса и втирайте в кожу головы. Закутайте голову полотенцем. Через полчаса смойте маску проточной водой.

Базилик полезные свойства для женщин

Регулярно применяя средства на основе базилика, можно существенно улучшить состояние кожи и волос. Питающий, омолаживающий и регенерирующий эффект достигается за счет уникального химического состава растения.

В кулинарии

Реган придает блюдам пикантность и пряный вкус с легкими нотками горечи. Пряность в кулинарии применяют в свежем и сухом виде. Наиболее полезна молодая зелень – в ней больше всего полезных веществ. Мелко нарезанные листья базилика добавляют в салаты, соленья, бутерброды, первые и вторые блюда. Вкус базилика хорошо сочетается с розмарином, мятой, петрушкой, кориандром, шалфеем.

Базилик часто встречается в составе соусов и кетчупов. Его также применяют при консервировании и копчении. Целые побеги базилика добавляют при подаче блюд, они насыщают еду ароматом, помогают красиво подать еду.

На заметку!

Если во время приготовления кулинарных блюд под рукой не оказалось базилика, его может заменить орегано, тимьян или майоран.

Данное пряное растение нашло широкое применение в кулинарии, фитомедицине и домашней косметологии. Также, благодаря своему сильному, специфическому запаху, эта зелень используется в ароматерапии.

В фитотерапии лекарствами на основе базилика лечится грипп, ОРВИ и прочие вирусные и простудные заболевания. Особенно эффективны базиликовые фитосредства от кашля и коклюша, также они помогают избавиться от астматического компонента и способствуют максимально быстрому очищению легких и бронхов от слизи. Базилик используют для лечения гайморита и тонзиллита.

Антисептические свойства травы позволяют использовать ее наружно: для дезинфекции кожных ран и язв, а также при лечении поражений слизистой рта (воспаление десен, незаживающие ранки после механического повреждения языка или внутренней поверхности щек).

Регулярное употребление зелени в пищу служит профилактикой метеоризма, вздутия кишечника, а также ускоряет расщепление и переработку липидов. Благодаря этому, растение является неизменной составляющей диетических блюд: супов, салатов или зеленых коктейлей.

Считается, что люди, регулярно кушающие свежую зелень данного вида, имеют лучшую концентрацию внимания, они более собранные и лучше переносят стресс.

Базилик для мужчин

В растении базилик скрыта немалая польза для мужчин. Данная зелень служит природным афродизиаком и при регулярном употреблении повышает либидо, а также способствует более сильной и длительной эрекции. За счет усиления общего кровообращения улучшается приток крови к половым органам, что благотворно сказывается на их здоровье.

Базилик для женщин

Базилик обладает похудательным эффектом, потому считается полезным для девушек, борющихся с лишним весом. Отдельного внимания заслуживает польза для женщин при применении фитосредств из данного растения. Зелень способствует усилению кровообращения, в результате чего происходит прилив крови к органам малого таза.

Для представителей обеих полов применяются в лечебных и профилактических целях спиртовые настойки и водные настои данного растения, чаи из базилика, а также свежая трава в виде салатов, либо добавленной в первые и во вторые блюда. Сравнительно меньшей пользой обладают биодобавки и вытяжки на основе данной пряности.

Противопоказания

Как и у любого продукта или вещества, у базилика имеются определенные противопоказания. Важно ознакомиться с ними до начала приема фитостредств из этого растения, а также перед тем, как употреблять его в пищу.

Отдельные химические компоненты базилика могут не переноситься организмом, потому аллергикам нужно быть предельно осторожным в употреблении травяных лекарств или  блюд со свежей зеленью. При появлении аллергических симптомов (сонливость, кожная сыпь, отеки и прочее) следует тут же прекратить употребление продукта или средства и принять антигистаминный препарат.

Предлагаем ознакомиться  Чем полезен щавель для организма

Нельзя есть базилик и принимать фитопрепараты на его основе эпилептикам, людям, перенесшим инфаркт, инсульт, либо имеющим ишемическую болезнь сердца.

Гипотоники и те, кто имеют проблемы со свертываемостью крови, а также тромбофлебит или тромбоз, должны отказаться от применения базилика. Не стоит давать зелень детям младше 7 лет.

После 3-недельного курса базиликового фитосредства следует сделать перерыв в 1 неделю, иначе будет интоксикация организма.

Наряду с благотворным влиянием на организм имеет место и определённый вред базилика. Он противопоказан при:

  • инсульте или инфаркте;
  • нарушениях нормы свертываемости крови;
  • Базилик полезные свойства для женщинэпилепсии;
  • расширении вен;
  • гипертонии.

Чем опасна трава? Как и любое целебное растение, базилик в чрезмерно больших количествах превращается в яд, может вызвать отравление. Например, при лечении ротовой полости следует придерживаться допустимой дозировки, иначе компоненты базилика вызовут воспаление слизистой.

Чем вреден базилик для беременных? Ввиду высокого содержания в листьях эфирного масла отмечается тонизирующее воздействие базилика на беременных женщин, что грозит тонусом матки и преждевременными родами.

При ежедневном употреблении большого количества базилика в организме накапливается ртуть.

С какого возраста рекомендуется этот продукт детям? Настоятельно не рекомендуется использование базилика для приготовления блюд детям до двух лет и лекарственных смесей для детей до семи лет. В пряности содержатся дубильные вещества, которые могут быть опасными для неразвитого ЖКТ и слизистых ребёнка. К тому же базилик может вызвать аллергию.

Для чего применяется?

  1. При панкреатите. Специалисты не относят базилик к запретным пряностям при панкреатите, но, несмотря на это, кушать его в острую фазу заболевания не рекомендуют. Для базилика характерна стимуляция выработки желудочного сока и панкреатических ферментов, а входящая в его состав клетчатка может спровоцировать диарею и боли в животе.
  2. Для волос. Для придания блеска и ускорения роста волос нужно наносить несколько капель базиликового масла на расчёску и расчесать волосы. Можно также после мытья полоскать волосы товаром из пряных листьев.
  3. Для иммунитета. Регулярное включение в рацион базилика помогает укрепить иммунную систему организма. К тому же он способствует быстрому восстановлению после травм и операций. Один из рецептов заключается в заваривании 15 г сушёного базилика в стакане кипятка. Нужно настоять этот отвар минут 20 и выпивать 3 раза в сутки после еды по 1/3 стакана.
  4. При артрите. На основе эфирного масла базилика получают бесцветную жидкость эвгенол, которая включается в состав антисептических и обезболивающих препаратов. Компрессы с применением эвгенола значительно уменьшают артритные боли и отёки в коленях. Эффективен при артрите массаж с эфиролем базилика: смешать 10г любого масла для массажа с 5 каплями масла базилика. Смесь втирать на больном месте, соблюдая правила массажа.
  5. Базилик полезные свойства для женщинВ косметологии для лица. Базилик обладает регенирирующим свойством, тонизирует кожу и борется с кожными болезнями. Для приготовления освежающего тоника нужно размешать 3 ст.л. измельченной травы в стакане кипятка и процедить после остывания.

    Раствором можно умываться, а оставшуюся после процеживания кашицу можно использовать как маску. Она освежит кожу и устранит кожные высыпания.

  6. В косметологии для рук. Базилик – это отличное средство для проблем с кожей рук. В частности точечное нанесение сока 2-3 раза в день на поражённые участки (ссадины, царапины) помогает скорому заживлению ран, устранению воспаления и обновлению клеток кожи. При экземе, кожаном зуде и дерматите эффективны ванночки с заваренным базиликом.

Рецепт чая с базиликом

Базиликовый чай – зеленоватый или фиолетовый напиток со специфическим, приятным ароматом и приятным вкусом. Он используется в качестве тонизирующего, общеукрепляющего, а иногда и лечебного средства. Напиток устраняет неприятный (особенно гнилостный) запах изо рта, способствует снижению температуры (через потоотделение) и помогает сжигать жир. Также чай принимают для улучшения работы пищеварительной системы и в качестве профилактики заболеваний ЖКТ.

Готовится полезная жидкость так: 1 чайная ложка сушеных, измельченных листков или 6-7 свежих (вымытых) заливается 250-300 граммами кипятка и настаивается 20 минут, после чего отцеживается. Заваривание фиолетовых листков сделает чай более темным и резким на вкус. Для улучшения вкуса и повышения полезности напитка можно добавлять в него лимон, мед или другие растительные компоненты. Пьется чай за раз, можно заваривать его дважды в день.

При простуде хорошо заваривать базиликовый чай с листьями малины и смородины. Для успокоения желудка и кишечника нужно зелень соединить с листками мяты.

При похудении

Семена могут стать частью диеты для похудения. Как употреблять их в пищу, сохранив при этом максимальное количество полезных веществ? При добавлении в воду они образуют густое пюре, которое можно употреблять в перерывах между едой для сдерживания аппетита. Кроме того, семена базилика способствуют выведению избытка холестерина и токсинов, ускоряют метаболизм.

Для включения в диетическое меню можно приготовить десерт с кокосовым молоком или сливками. Для этого в чашку с семенами вливают холодную воду, а после их набухания воду сливают и добавляют кокосовое молоко.

Отвар из базилика

Отвар базилика обладает мощным противовоспалительным эффектом. Его принимают для лечения воспаления почек и мочевого пузыря (цистита), также он используется для противокашлевой терапии и при избавлении от простуды. Наружное использование жидкости (примочки, компрессы, ополаскивания) позволяет убрать кожный зуд, шелушение и даже уменьшить проявления экземы.

Готовится отвар базилика следующим образом: 55 грамм свежей, вымытой травы заливается 300 граммами воды и ставится на огонь. Нужно, чтобы все прокипело примерно 7 минут, затем остыло до комнатной температуры. Жидкость процеживается и пьется по 3 глотка 3 раза в день в течение 2 недель.

Помогает ли от комаров?

Примочки с листьями базилика избавляют от зуда после укуса насекомого. А пара веточек базилика в комнате возле кровати отпугнет мошек и комаров.

Таким образом, помимо кулинарных достоинств базилик очень ценится в медицине и косметологии. Широкий спектр полезных веществ наделил эту пряную траву уникальными лечебными свойствами.

В целом польза и вред травы и семян базилика обусловлены количеством растения в ежедневном меню. Чрезмерные дозировки растения могут не пойти на пользу даже совершенно здоровым людям.

Использование в косметологии

Об успокаивающих и омолаживающих свойствах базилика людям было известно давно. Растение нашло свое применение в домашней косметологии. Из свежей зелени делаются маски, либо выдавливается сок, который  затем используется для протирания. Как вариант, можно аналогичным образом использовать отвар этого растения.

Маски с базиликом снимают воспаление, помогают убрать прыщи, а еще обладают тонизирующим и легким подтягивающим эффектом. Они улучшают цвет лица и устраняют мешки под глазами.

Простейший способ косметического применения базилика – это нанесение кашицы из измельченных листьев на кожу на 20 минут. Повторять процедуру желательно 2 раза в неделю.

Если смешать сок базилика с лимонным соком, добавить мед и наносить на лицо, можно избавиться от пигментных пятен и осветлить веснушки.

Отзывы

Ольга, 56 лет

В нашей местности комары – настоящая напасть. Соседка по даче подсказала средство от кровососов – листьями базилика натирать руки, ноги и все открытые части тела. Теперь я высаживаю это растение по периметру участка, вдоль бордюров и тропинок, и комары обходят мою дачу стороной.

Альбина, 45 лет

Раньше думала, что базилик используют только для приготовления блюд. Оказалось, по целебным свойствам он не уступает самым известным лекарственным растениям. Мне он помог излечиться от затяжного простудного кашля. Болела я летом, лечилась на даче обычными лекарствами. Но помог мне рецепт, которым поделилась со мной знакомая — 2 ст. л. листьев базилика я заливала стаканом кипятка, настаивала и пила три раза в день. Через 2 дня затяжной кашель прошел.

Базилик – универсальное растение, которое может пригодиться в любой момент и для самых разных целей. Посадите пряные кусты на даче или в горшках, и вас под рукой всегда будет свежая приправа, средство для ухода и лекарственное растение.

Отзывы людей, использовавших пряность в кулинарии и фитотерапии, а также для устранения косметических проблем, не просто положительные, а действительно хвалебные. В отличие от многих натуральных средств, эта трава быстродейственная, она дает положительный результат уже после первых разов приема.

Правда, если сильно превысить дозировку базиликовых лекарств, может наблюдаться небольшая тошнота и другие симптомы интоксикации. В таком случае, лечение придется прекратить, выпив активированный уголь или другой сорбент.

Заключение

Базилик – одна из известнейших пряностей, нашедших применение в фитотерапии, косметологии и кулинарии. Из растения делаются настои, отвары, чаи, оно употребляется в сыром виде, либо добавляется во время приготовления первых и вторых блюд. Прежде, чем использовать базилик в пищу или делать из него лекарства, нужно ознакомиться с особенностями его использования и существующими противопоказаниями.

Автор статьи Виктория Фесюра: «Изучаю народную медицину и домашнюю косметологию, применяю на практике и делюсь этой информацией с читателями. Всем желаю доброго здравия».

Статью прочитали: 744

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector